Важной составляющей санаторно-курортного лечения в санатории «Вилла Арнест» в Кисловодске является диетотерапия. Питание в санатории осуществляется по принципу «заказного меню». Рацион строится согласно следующим диетам:
- Стол № 5. Назначается при заболеваниях печени, желчевыводящих путей. Диета включает в себя много клетчатки. Диета способствует быстрому восстановлению функций печени и желчевыводящих путей.
- Стол № 6. Рекомендован при подагре, а также при мочекаменной болезни.
- Стол № 8. Это диета, которая способствует похудению. Основана на снижении суточной нормы калорий и употреблении большого объема воды до 2 литров в день.
- Стол № 9. Низкоуглеводная диета, назначается при сахарном диабете.
- Стол № 10. Диета назначается при заболеваниях сердца и сосудов. В ее основе заложено ограничение в употреблении соли.
- Стол № 15. Стандартная диета, не привязанная к какому-либо заболеванию.
- Детокс – Диета. Помогает в очищении организма и используется при похудении. Очень низкокалорийная –всего 500- 1200 калорий в сутки.
Все консультации по поводу назначенной диеты, блюд и другие вопросы по питанию оказывает диет-сестра санатория «Вилла Арнест» в Кисловодске.
